edin.bg»Рецепти»Ястия с Яйца»Солено Руло»Яйчено руло с крема сирене и колбас

Яйчено руло с крема сирене и колбас

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
413816k633
Яйчено руло с крема сирене и колбас
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 6
07/01/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
30 мин.
Порции
8
"Добавете свежа салатка към яйченото руло. Перфектният обяд е готов"

Необходими Продукти

* мерки и количества

Начин на приготвяне

1. Разбъркайте яйцата с вилица или телена бъркалка. Сложете щипка сол и кашкавала.

2. Покрийте с хартия за печене тавичка с правоъгълен размер 28х18 см.

Намазнете хартията с лъжица олио и сипете яйчената смес. Заравнете настъргания кашкавал, за да не стои на купчинки или само в единия край.

3. Изпечете яйчения блат на 170 градуса за 10-15 минути или докато забележите, че е стегнал.

Аз го слагам още преди да е стигнала температурата на 170 градуса, а някъде към 80-90 и по този начин постепенно стяга.

4. Изчайте блата да изстине съвсем леко, и в никакъв случай съвсем да се охлади, защото ще стегне от кашкавала и ще се навива трудно.

Навийте докато е топъл, а ако все пак изтървете момента и виждате, че се начупва, то отдолу под хартията поставете влажна кърпа и завийте с нея.

Оставете да постои така 3-4 минути.

5. Отвийте яйчения блат, намажете с крема сирене и подредете тънки слайсове колбас. Завийте отново и поднесете соленото руло.

Добър апетит!

Яйченото руло с крема сирене и колбас е готово.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: