edin.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Брауни с боровинки и фурми

Брауни с боровинки и фурми

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
418916k727
Брауни с боровинки и фурми
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 2
09/02/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
35 мин.
Порции
8
"Не се лишавайте от любимите храни дори и при спазване на много стриктни диети и режими, а просто направете любимите рецепти в здравословен вариант. Изпробвайте това брауни и сами ще се мотивирате за тази стъпка"

Необходими Продукти

  • овесени ядки - 130 грама
  • бадеми - 80 г печени, белени
  • черен шоколад - 60 г минимум 50% какао
  • фурми - 100 грама сушени, грамаж на обезкостени
  • червени боровинки - 100 г сушени
  • кокосово масло - 100 грама (може и обикновено краве масло)
  • вода - 60 мл
  • соево мляко - 60 мл или кокосово
  • мед - 20 грама
  • сол - 1 щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Смелете в блендер овесените ядки с бадемите. Може да използвате и орехи, ако желаете.

Не ги смилайте прекалено фино, трябва да се виждат парченца. Добавете целите или едро нарязани червени боровинки и щипка сол.

Сипете в купа сухата смес. В блендера сипете фурмите с водата, смелете ги максимално фино. Прехвърлете ги в малка тенджерка на котлона и загрейте на слаб огън за около 2 минути.

Към вече затоплените фурми прибавете шоколада, меда и маслото, още повече намалете огъня (около 60 градуса) и бъркайте 3-4 минути. Прибавете млякото, а след него и сухата смес.

Хубаво разбъркайте и ако сместа се получи твърде гъста, налейте още малко мляко. Така или иначе обаче, тази смес си остава гъста.

Сипете я в малка тава и направете леки разрези, без да стигате до дъното.

Печете браунито в загрята на 165 градуса фурна около 20-25 минути.

Охладете напълно готовото брауни и след това с остър нож нарежете до край маркираните парчета. Поднесете топло заедно с нискокалоричен сладолед, ако желаете.

Браунито с боровинки и фурми е готово.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: