Начин на приготвяне
Смелете в блендер овесените ядки с бадемите. Може да използвате и орехи, ако желаете.
Не ги смилайте прекалено фино, трябва да се виждат парченца. Добавете целите или едро нарязани червени боровинки и щипка сол.
Сипете в купа сухата смес. В блендера сипете фурмите с водата, смелете ги максимално фино. Прехвърлете ги в малка тенджерка на котлона и загрейте на слаб огън за около 2 минути.
Към вече затоплените фурми прибавете шоколада, меда и маслото, още повече намалете огъня (около 60 градуса) и бъркайте 3-4 минути. Прибавете млякото, а след него и сухата смес.
Хубаво разбъркайте и ако сместа се получи твърде гъста, налейте още малко мляко. Така или иначе обаче, тази смес си остава гъста.
Сипете я в малка тава и направете леки разрези, без да стигате до дъното.
Печете браунито в загрята на 165 градуса фурна около 20-25 минути.
Охладете напълно готовото брауни и след това с остър нож нарежете до край маркираните парчета. Поднесете топло заедно с нискокалоричен сладолед, ако желаете.
Браунито с боровинки и фурми е готово.
