Плитка керамична тава за печене - 28см
Плитка тава от алпака за сладки, баница и баклава - 35.5 см
Испанска кръгла керамична тава - 24 см
Кръгла йенска тава за пай, тарт и баница - 32 смНачин на приготвяне
Една по една намажете корите за баница с предварително разтопеното масло.
Всяка кора небрежно наберете на хармоника, след което навийте на охлювче. Наредете плътно готовите охлювчета в тава с хартия за печене.
Печете в предварително загрята на 180 градуса фурна около 20 минути.
Междувременно разбийте яйцата със захарта, солта и ванилията. Налейте и млякото, отново разбъркайте добре.
Полейте вече изпечената баница и върнете във фурната за още 15 минути.
Извадете готовата млечна баница и след като се охлади леко, поръсете с пудра захар.
Сладката млечна баница с готови кори е чудна.
