Начин на приготвяне
Направете пълнежа, като разбиете двете яйца с вилица и натрошите сиренето.
В намазнена тавичка сложете една кора, поръсете с малко от разтопеното краве масло, втора кора, трета, плънка.
Нея сложете на 3-4 пъти в цялата баница. Готовата баница нарежете на квадратни парчета.
Направете заливката, като разбиете яйцата. Добавете киселото мляко и газираната вода.
Залейте баницата и печете в предварително загрята фурна на 180- 200 градуса до готовност. Извадете и сервирайте млечната баница топла.
Млечната баница с готови кори и сирене е готова.
Източник: Рецептурник за обществени хранения
