Начин на приготвяне
Намачкайте бананите с лимоновия сок - трябва да получите гладка каша. Добавете към тях млякото, щипка сол и олиото.
Лъжица по лъжица добавете брашното до получаването на палачинково тесто, което е малко по-гъсто от стандартното.
Загрейте малък тиган с незалепващо дъно. Намазнете с олио и сипвайте от сместа, като разпределяте, за да се получи тънък пласт.
Печете палачинките до получаване на хубав тъмно златист загар и от двете страни.
Намалете огъня, ако видите, че палачинките изагрят твърде бързо.
Получават се много вкусни американски палачинки, идеални за бърза закуска.
Може да поднесете с мед и орехи, но дори и самостоятелно са много хубави, тъй като бананът придава сладост.
Мини палачинките с банан без яйца са готови.
