Начин на приготвяне
Първо нарежете наденичките на парчета с дебелина около 1 см.
Загрейте зехтина и запържете наденицата за 5 минути или докато смени цвета си.
Извадете я и в същата мазнина запържете подправките - куркума, къри, кимион, чили (или наситнената чушка).
Прибавете към ароматните подправки наситнените чесън и лук, както и доматеното пюре.
Задушете за 5 минути и прибавете ориза, разбъркайте хубаво.
Сипете бульона и виното и щом сместа кипне, добавете наденицата. Овкусете с пипер и сол. Покрийте съда с капак, ако е подходящ за фурна.
Ако не е - пресипете всичко в подходящ съд и покрийте с фолио или капак.
Печете ориза в загрята на 190 градуса фурна за около 20 минути.
Оризът с наденица на фурна е готов.
