Начин на приготвяне
Настържете тиквичките на едро. Добавете към тях наситнения чесън. Добавете яйцата и млякото с угасената в него сода. Подправете и накрая сипете брашното, разбъркайте.
Ако тиквичките са по-воднисти, добавете още брашно - трябва да получите подобно на кексовото тесто. В правоъгълна тава сложете кухненска хартия и я намазнете. Разстелете на тънък слой сместа.
Печете в загрята на 180 градуса фурна за около 25 минути. Още докато е горещ, навийте блата и оставете да се охлади. Разбийте крема сиренето със ситно нарязаните зелени подправки.
Може да добавите и други на вкус, или пък дори да прибавите чесън или колбас, сирене. Развийте изстиналото солено руло и го намажете с плънката.
В единия край сложете каперсите и завийте. Охладете в хладилник, нарежете на шайби и поднесете.
Рулото от тиквички, крема сирене и яйца е готово.
