Edin.bg»Рецепти»Десерти»Сладки и Бисквити»Бисквити»Шоколадови меки бисквити

Шоколадови меки бисквити

Ivana Krasteva-PieroniIvana Krasteva-Pieroni
Новак
6912k102
Шоколадови меки бисквити
Снимка: Ivana Krasteva-Pieroni
2 / 3
14/12/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
12 мин.
Общо
27 мин.
Порции
28
"Ако обичате шоколадовите бисквитки от магазина, значи в тези направо ще се влюбите още в момента, в който усетите аромата им"

Необходими Продукти

  • шоколад - 220 г 60% какао
  • захар - 80 г бяла
  • кафява захар - 80 г
  • краве масло - 60 г
  • брашно - 100 г
  • яйца - 2 бр.
  • бакпулвер - 1 ч.л.
  • сол - щипка
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Начупете шоколада, сложете го в купичка и разтопете на водна баня. Леко охладете.

Разбийте яйцата с бялата и кафявата захар на гъста пяна. Излейте разтопения шоколад и разтопеното краве масло.

На порции добавете брашното, пресято с щипка сол и бакпулвера.

Хомогенизирайте добре сместа, покрийте купата с парче найлон и приберете в хладилник, докато стегне.

От охладената смес вземайте по-малко (20 г) от сместа, направете на топчета.

Сместа лепне, набрашнявайте от време на време ръцете си.

Наредете топчетата в тава, застлана с парче хартия за печене, на разстояние. Разливат се много!

Изпечете шоколадовите бисквити на 180°C в предварително загрята фурна без вентилатор за 10-12 мин.

Готовите бисквитки охладете на решетка!

Много са вкусни тези шоколадови меки бисквити!

Да ви е сладко!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: