Начин на приготвяне
Тиквичката се обелва и се настъргва на едро ренде.
Изстисква се от водата и се смесва с другите съставки. Обърква се добре.
Сместа трябва да бъде гъста. Ако е много рядка, се добавя още брашно.
Олиото се загрява и със супена лъжица се сипва от сместа.
Пържат се кюфтета от тиквички до златисто.
Поднасят се топли кюфтетата от тиквички с топено сирене със млечно-чеснов сос.
