Edin.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Зеленчукови Кюфтета»Постни кюфтета от тиквички на фурна

Постни кюфтета от тиквички на фурна

Аника ВойтАника Войт
Новак
9211k71
Постни кюфтета от тиквички на фурна
Снимка: Аника Войт
1 / 2
09/09/2020
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
15
"Едва ли има по-вкусни постни кюфтенца от тиквените, затова още утре си набавете нужните продукти и запретнете смело ръкави в кухнята"

Необходими Продукти

  • тиквички - 500 - 600 г
  • картофи - 3 бр.
  • лук - 1 глава кромид
  • копър - 6 - 7 стръка
  • черен пипер - 1/2 ч.л.
  • сол - на вкус
  • олио
* мерки и количества

Продуктите, които подбрахме за теб

Начин на приготвяне

Обелете тиквичките. Измийте ги и настържете на едро ренде. Осолете ги щедро и поставете ги в гевгир. А под гевгира сложете дълбока чиния.

Тиквичките ще пуснат много излишна вода. За този процес ще им е необходимо около час. Може да стане по-бързо, ако от време на време ги изстискайте на ръка.

Докато тиквичките се цедят, сварете картофите. Обелете ги и щом изстинат ги настържете на ренде.

Лука също обелете, настържете и добавете към картофите. Към тях сложете и тиквичките.

Подправете със сол и черен пипер на вкус. Добавете и измити и накълцан копър.

Смесете всички съставки. Оформете кюфтенца.

В тавата постелете домакинска хартия за печене.

Подредете в нея постните кюфтета от тиквички, като преди това ги оваляйте с омазнени с олио ръце.

Печете зеленчуковите кюфтета на 180 градуса за около 20- 30 минути.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: