Начин на приготвяне
Измийте старателно булгура. Ако има някой черни семена ги отделете. По възможност изберете по ситен сорт.
Сложете да сварите булгура в леко подсолена вода в съотношение 3:1. Ще са ви необходими около 10-15 минути.
Щом е готов го похлупете с капак и подгответе зеленчуците.
Магданоза и зеления лук нарежете на ситно. Доматите направете на кубчета.
В подходяща салатна чиния смесете булгура и зеленчуците и разбъркайте салатата.
Подправете табулето със зехтин, сол и сока на един лимон лимон.
Класическата салата Табуле е готова.
