Начин на приготвяне
Разбиваме яйцата в купа. Натрошаваме сиренето вътре, добавяме изварата, киселото мляко и солта.
Поставяме една кора на плота и я намазваме с масло.
Разпределяме 2-3 лъжици от плънката и навиваме. Поставяме я на охлюв в средата на намазана с малко олио кръгла тава.
Намазваме и навиваме по същия начин и останалите кори и ги подреждаме около първата.
Отгоре намазваме баницата с малко олио и с разбит жълтък.
Заливаме витата баница с газираната вода и печем в загрята фурна на 200 градуса около 30 минути.
Сервираме Витата баница с газирана вода и кори на сач топла.
