Начин на приготвяне
Първо, започваме с карамелизирането.
Поставяме захарта в йенския съд, като капваме и няколко капки вода.
Поставяме в печката и оставяме да се разтопи самата захар.
Яйцата и захарта разбиваме до побеляване, като прибавяме млякото и ванилията.
Изсипваме любимия крем карамел в съда, където сме карамелизирали захарта.
Отново поставяме крем карамел в йена в печката за около 1-1.30 часа на 120 градуса.
Рецептата за крем карамел е изпълнена.
