Начин на приготвяне
В купа смесваме брашното, какаото, бакпулвера, захарта и солта.
Разбъркваме и добавяме яйцата, олиото и горещото мляко. Разбиваме с миксер за 1-2 минути до хомогенизиране.
Наливаме от сместа в хартиени формички за мъфини, които сме поставили във форма за печене с отделения.
Сместа за нашите шоколадови мъфини трябва да заема половината на формичките.
Печем къпкейковете в загрята фурна на 180 градуса около 15 минути.
Разтопяваме шоколада и добавяме сметаната и маслото.
Разбъркваме, оставяме да се охлади малко и пълним крема в шприц.
Забождаме накрайника на шприца във всеки мъфин, вкарваме по малко крем и плавно издърпваме нагоре.
Подреждаме нашите мъфини къпкейк в чиния и сервираме.
