Начин на приготвяне
Разбиваме добре киселото и прясното мляко и добавяме содата, захарта и солта.
Прибавяме предварително разбитите яйца, брашното и замесваме меко тесто.
Намазняваме тестото за мекици и го оставяме за 10-15 минути да почине.
Докато олиото загрее, разточваме тестото и го нарязваме на квадрати.
Пържим квадратните мекици до златисто и от двете страни.
Поднесете пухкавите содени мекици с гарнитури по желание.
