Edin.bg»Рецепти»Сосове»Сос за Риба»Доматен сос със сметана за риба

Доматен сос със сметана за риба

Доматен сос със сметана за риба
Снимка: Yordanka Kovacheva
08/02/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
25 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • домати - 600 г
  • лук - 3 глави, кромид
  • лук - 5 - 6 бр, мариновани
  • чесън - 2 скилидки
  • магданоз - 1 връзка
  • сметана - 300 г или цедено кисело мляко или сирене
  • масло - 150 г краве
  • черен пипер - на вкус
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджера сипете нарязаните лук, чесън, магданоз, мариновани лукчета и домати (обелени и измити).

Добавете сметаната, солта и черния пипер, сложете на котлона на слаб до умерен огън и бъркайте, докато сместа стане кремообразна. При нужда пасирайте.

Свалете от огъня, прибавете маслото при непрекъснато бъркане, за да се поеме добре.

Този сметанов сос е подходящ за печена риба.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: