Начин на приготвяне
Издълбайте измитите, обелени и разрязани на две тиквички.
Сварете ряпата, докато напълно омекнат, охладете ги и ги обелете.
Изпържете в масло нарязаните на дребно лук, репи и издълбаното месо от тиквичките.
Добавете към зеленчуците разбититите жълтъци, солта и пипера и разбъркайте хубаво.
В кипящата добре подсолена вода сложете тиквичките и ги варете около 10 мин.
В тава подредете охладените тиквички, напълнете с плънката, залейте с масло, поръсете с галетата и печете в загрята фурна 50 мин. 10 минути преди края на готвенето поръсете с настърган кашкавал.
Сложете готовите пълнени тиквички върху плато и ги поръсете с наситнения магданоз.
