Предвеликденска промоция от 24 до 30 Април. С отстъпки до 60%. Виж тук!
Печени аспержи с чушки и доматиВкусни печени аспержи с чушки и домати - подходящи за вегани и постещи.
Аспержите се измиват със студена вода и се премахва твърдата част от тях, тя сама се счупва при огъване....
Печени аспержи и домати на скараПочистете аспержите от грубите части.
Ако са по-големи, срежете ги по дължина.
Срежете доматките на половинки.
Смесете зехтина, пресованите скилидки чесън, ситно нарязаната мащерка и балсамовия оцет....
Аспержи с чери домати и чесънПоръсете със сол и мариновайте доматите и аспержите.
Загрейте скарата или грил тигана и ги изпечете.
Полейте ги останалата марината и ги поднесете още топли.
Аспержите с чери домати и чесън са готови....
Френски пай с аспержи и доматиАспержите се разрязват на две по дължина и се сваряват за пет-шест минути в солена вода. Доматите се попарват с вряла вода, обелват се и се режат на ситно.
Лукът се реже на ситно и се пържи в маслото до златисто....
Аспержи с майонезаАспержите се почистват, обелват се и се сваряват в подсолена и подкиселена с оцета вода....Аспержи с пармезанАспержите се почистват и обелват. Слагат се в подсолена вода на тих огън докато омекнат.
Отцеждаме ги от водата и ги подреждаваме в малка тавичка.... Аспержи с гъбиПрибавят се отцедените аспержи и се поръсват с останалите лук и магданоз.
Поднасяме задушените зеленчуци към яйца на очи.... Аспержи в тестоИзрязват се твърдите долни краища на аспержите. Варят се в подсолена и вряща вода около 5-10 мин.
Изцеждат се добре и се нарязват на едро. Аспержите се запържват в масло около 5 мин.... Аспержи с пармезанАспержите се почистват и обелват. Слагат се в подсолена вода на тих огън докато омекнат.
Отцеждаме ги от водата и ги подреждаваме в малка тавичка.... Аспержи с холандски сосАспержите се сервират, като във всяка чиния се налива малко сос, а отгоре се слагат аспержи.
Аспержите с холандски сос са готови.... Аспержи в холандски сосВ голяма тенджера варете обелените аспержи, хлебчето, маслото, част от лимоновия сок, захарта и солта и след като аспержите са готови, ги поддържайте топли.... Варени аспержи с маслоАспержите се почистват, като дървесинната част от края на опашката им (около 1.5 см) се изрязва и се обелват (от главата към опашката), връзват се на снопче и се слагат в съд със студена вода, загряват се бавно и се кипват... Пържени аспержи в маслоЗапържете добре до златисто и извадете пържените аспержи.
Поръсете пържените аспержи в масло със сол и поднесете, докато е топло.... Пържени Аспержи с ЯйцаЗагрейте зехтин на силен огън и изпържете до лек загар аспержите и чесъна за около 3-4 минути.... Аспержи с пикантен сосАспержите се сваряват във вода, отцеждат се, поставят се в стъклен или порцеланов съд и се изстудяват в хладилника.... Аспержи а ла БисмаркКипнете 1 л подсолена вода и бланширайте почистените аспержи за 2-4 минути.
След това ги потопете в студена вода и ги подсушете с домакинска хартия.... Панирани аспержи с пармезанАспержите се нареждат в тава, постлана с хартия за печене, и се пекат 5 минути на 200 градуса. Сервират се горещи.... Задушени аспержи с маслоОтрежете долната част на аспержите. Измийте и подсушете. В тиган разтопете кравето масло, заедно с олиото.
Сложете аспержите. Запържете за кратко, като бъркате от време на време.... Аспержи на фурнаПочистените аспержи се подсушават с кърпа и се нареждат в малък съд от огнеупорно стъкло или порцелан, намазан с мазнина и наръсен с галета.
Върху аспержите се нареждат филии от доматите....
Телешко в сос с аспержи и чери домати
Аспержи с майонеза
Аспержи с пармезан
Аспержи с гъби
Аспержи в тесто
Аспержи с холандски сос
Варени аспержи с масло
Пържени аспержи в масло
Пържени Аспержи с Яйца
Аспержи с пикантен сос
Аспержи а ла Бисмарк
Панирани аспержи с пармезан
Задушени аспержи с масло
Аспержи на фурна
