Edin.bg»Избрани Колекции»Тарама хайвер с грис


След кратко разбиване, може да поднесете тарама хайвера с галета и лук с препечени филийки....

Накисваме хляба в студена вода. Междувременно счукваме чесъна с малко сол.
Когато стане на каша, прибавяме ореховите ядки и счукваме и тях....

Към тях добавяме и домата, който обаче сме оставили да се поизцеди, за да не разводни прекалено много нашия зелен хайвер....

Зеленият хайвер се украсява с клонки от магданоза или свежи домати, нарязани на колелца....

Изпичате патладжаните, задушавате ги и ги белите . След това ги нарязвате и стривате с помощта на дървено чукче.
Отделно стриваме добре сиренето...

Сервирайте грис палачинки с мед, кленов сироп, домашно сладко или с хубав течен шоколад.
Добър апетит!...

Изпичаме патладжаните на котлон или във фурната на силен огън и ги обелваме.
Счукваме чесъна със сол, прибавяме го към обелените патладжани и...

Във врящата вода постепенно добавяме и гриса, като бъркаме непрекъснато.
Варим на тих огън до готовност на гриса и сваляме от котлона....
Рейтинг
3.8
Общо гласували: 5
52
41
31
21
10
Дай твоята оценка: