Edin.bg»Избрани Колекции»Тесто за Мекици в Хлебопекарна

Поднесете мекиците топли.
Тестото за мекици от вечерта е много сполучливо....

Така тестото може да престои 3-4 дни и да го ползвате по всяко време за приготвянето на пици, питки, мекици....

Замесва се меко тесто за мекици, което да не лепне. Остава се да втаса.
Разделя се на топчета по 80 г. Разточват се на кръг колкото чиния....

Почистваме праза, нарязваме го на парчета с дължина 4-5 см и го слагаме да се вари в подсолено вад.
Изваждаме го и го оставяме да се отцеди....

9

Замесете тесто за мекици и го завийте да втаса 20 мин.
Поръсете работната повърхност с брашно и разточете тестото на кора с дебелина 1/2 см....

4
Рейтинг
4.3
Общо гласували: 3
52
40
31
20
10
Дай твоята оценка: