Вегетариански хайвер с доматена салцаРазтваряме доматената салца в 2 ч.ч. вода, добавяме малко сол и кипваме. Във врящата вода постепенно добавяме и гриса, като бъркаме непрекъснато....
Ориз под сланина по мексиканска рецептаОризът се измива, подсушава и поставя в тенджера заедно със стафидите. Прибавя се част от олиото и продуктите се задушават.
Лукът и чесънът се...
Постна селска яхния с дюлиНарязваме лука на дребно и го пържим в загрятото олио, заедно със захарта.
Когато омекне, посоляваме, добавяме дюлите, нарязани на филийки и картофите...
Пресен грах яхнияПочиствате младия грах и го слагате да се вари заедно със ситно нарязания пресен лук.
Когато грахът омекне, запържваме брашното до светло златисто...
Печени скумрии с магданозМного лесна рецепта за скумрия, която всеки може да приготви.
Рибите се почистват добре, осоляват се и се подреждат в тавичка, отгоре се поръсват...
Лесна супа от макарониНаливаме в тенджера 7-8 ч.ч. студена вода, слагаме солта и кипваме.
Добавяме натрошените макарони и ги оставяме да се варят около 30 минути на...
Печен паламуд на фурнаНарязваме на филийки лука и го изпържваме леко в олиото. Изсипваме го в тавичка и слагаме отгоре паламуда, предварително овкусен със сол и черен пипер...
Яхния със сухи сини сливиЗагряваме олиото и запържваме лука, нарязан на филийки. Когато омекне, добавяме брашното и го оставяме да се запържи за 1-2 минути.
Към запръжката...
Праз с маслиниНарязваме на дребно праза и го пържим до омекване в загрятото олио.
Когато поомекне, прибавяме брашното и доматената салца, както и гореща вода...
Богат зимен боршЗагрявате олиото и запържвате до златисто ситно нарязания лук. Зачервявате с червения пипер и размитата доматена салца.
Разреждате запръжката...
Постна студена яхния от морковиЗагряваме олиото и запържваме брашното до златисто. Прибавяме червения пипер и нарязаните на тънки филийки моркови.
Когато морковите омекнат,...
Постна яхния с маслиниНарязваме лука на тънки филийки и го запържваме в олиото до омекване.
Когато лукът омекне, прибавяме червения и черния пипер, както и доматената...
