Изварата е млечен продукт, който е широко използван като заместител на сиренето при приготвянето на домашни баници.
Домашната извара може да...
на котлона за 4-5 минути, и го сваляме от котлона. Оставяме да се утаи.
Прецеждаме през марля и съхраняваме изварата в хладилника....
В купа замесваме не много твърдо тесто от изварата, размекнатото масло, содата и солта.
Разточваме го внимателно и с помощта на чаша...
Слагаме бисквитите в блендер или кухненски робот и мелим.
Към готовата смес поставяме захарта, ванилията, изварата и смлените ядки...
Пресейте брашното в плитък съд, прибавете размекнатото масло, изварата и солта. Замесете меко тесто, което се разточва на кора с дебелина 3-4 см...
настрана и изчакваме да изстине.
Прецеждаме през тензух и консумираме домашната извара или съхраняваме в хладилник 2-3 дни.
От литър мляко се получи около 200-250 г извара....
.
Добавят се 50 г масло и босилекът. Когато парчетата домати омекнат максимално, се слага и останалата част от маслото.
Поръсва се с черен пипер и сол и се сваля от огъня. Супата се сервира с лъжица извара в нея....
.
След това слагаме солта по желание, ако искаме нашата домашна извара да е солена, и започваме бавно да разбъркваме.
Малко след това се...
другата тава, оставяте да втаса, след което мажете всяка вита баница с разбитите жълтъци и печете в загрята фурна.
Пухкава и вкусна домашна вита баница с извара!...
Пасираме изварата и доматения сок.
Добавяме олиото, солта, черния пипер и кима. Настъргваме яйцето и наръсваме сместа с него.
Поднасяме приготвената студена супа с крутони....
.
Пасираме белените домати на сок.
Сваряваме и обелваме яйцата и ги нарязваме на кубчета.
Разбъркваме изварата с олиото и постепенно добавяме...
Какво означава сотиране?
20.02.2020 е сбъдва желания! Вратите на съдбата днес се отварят
Любовен хороскоп за 2020 година за Водолей
Как да използваме джинджифила за отслабване3
Проверете каква е съдбата ви според датата на раждане1
Какво значи, когато кучето си сложи лапата върху вас?
Какво се опитват да ти кажат сънищата ти?
Диетата на Петър Димков сваля до 10 кг4