Моята пухкава питка с маяСплетете питката с 4 фитила. Поставете в тавичка, застлана с хартия за печене. Намажете питката с разбития жълтък, прясно мляко и олио....
Постна доматена чорбаМного вкусна и подходяща за постите доматена чорба.
Обелваме доматите, нарязваме ги на дребни парчета и ги слагаме в подсолена вода да се варят...
Постна спаначена чорбаПочистеният и измит спанак се слага в тенджера, посолява се и се оставя да се задушава на слаб огън.
Като поомекне, добавяме ориза, поръсваме...
Тесто с мая и млякоВ подходящ съд към половината брашно добавете маята, която сте размили в 150 г вода и замесете тестото.
Покрийте съда с кърпа и оставете на топло...
Постна яхния с маслиниНарязваме лука на тънки филийки и го запържваме в олиото до омекване.
Когато лукът омекне, прибавяме червения и черния пипер, както и доматената...
Постна баница с картофиАз пропуснах чубрицата, защото нямах в момента, но пак стана много вкусна постна баница с картофи....
Лесни кюфтета от тиквички с маяОбелваме тиквичките, нарязваме ги на колелца или на кръгчета и ги слагаме да се варят в подсолена вода.
Когато омекнат добре, ги изваждаме в гевгир...
Лесни соленки с мая и масМного лесни за приготвяне соленки и много вкусни, като тайната е в свинската мас, затова не я заменяйте с олио или масло.
Затопляме млякото и...
Постна селска яхния с дюлиНарязваме лука на дребно и го пържим в загрятото олио, заедно със захарта.
Когато омекне, посоляваме, добавяме дюлите, нарязани на филийки и картофите...
Постна студена яхния от морковиЗагряваме олиото и запържваме брашното до златисто. Прибавяме червения пипер и нарязаните на тънки филийки моркови.
Когато морковите омекнат,...
