Омесваме леко и набързо брашното с маслото, след което прибавяме захарта, жълтъците, стрити много добре с дървена лъжица, прибавяме ванилията и солта...
Разбиваме маслото със захарта, прибавяме яйцето, настърганата лимонена кора и брашното. От продуктите замесваме гладко тесто, от което правим гевречета...