Мантъ по Турски

Домашна турска хастел мантъ

. Млякото, чесънът, солта и копърът се разбъркват хубаво. Мантъ се прецеждат, когато е готово, и се сервират в чиния и се залива със соса....

Макаронено мантъ

макароните с киселото мляко. Поръсваме с маслото с червения пипер и най-отгоре върху нашето мантъ слагаме сумака....

Арменско мантъ

2

1. Сварете в подсолена вода 1 голямо или 2 малки пилешки бутчета /може да се ползва и патешко месо/. Обезкостете пилешкото месо на малки парченца...

Мантъ на пара

пара, на слаб огън, до готовност. За соса - запържете доматено пюре в малко масло. Залейте ястието мантъ на пара. По желание може да приготвите и млечен сос....

Мантъ с пилешко

. В средата слагаме по 1 ч. л. от плънката и срещуположните краища се прегъват и залепват. Нареждаме получените мантъ в намаслена тава в кръг...

Мантъ по Арменски

се със сол и черен пипер. Прибира се в хладилника, за да се охлади. Арменските мантъ се сервират в дълбока чиния с част от бульона, в който са...

Турски мекици

28

Разбийте яйцата със солта и захарта. Добавете постепенно домашното кисело мляко, в което сте разтворили содата. Постепенно добавяйте брашно с...

Турски сладки

4

Разбийте добре яйцето, пудрата захар и маслото и постепенно добавете гриса, брашното, ванилията и бакпулвера. Оформете от сместа топчета и ги...

Турски кадаиф

Наредете кадаифа в намаслена тавичка, като добавите смлените орехи и маслото. Поставете тавичката с кадаифа в загрята фурна. Печете на 180...

Турски бюрек

24

бюрека с останалото масло отгоре и залейте със заливката. Турският бюрек се пече на 200 градуса за около 40 минути до зачервяване....

Турски понички

8

пържене в тенджера. Вземайте от тестото малки топки и с помощта на навлажнено кутре им пробивайте малка дупка в средата. Слагайте турските...