Edin.bg»Избрани Колекции»Лесни Соленки със Сирене и Кашкавал


В купа слагаме олиото, прясното мляко, яйцето, амонячната сода и сол. Разбъркваме ги добре и постепенно добавяме брашно, докато получим възмеко тесто...

Много лесни за приготвяне соленки и много вкусни, като тайната е в свинската мас, затова не я заменяйте с олио или масло....

Слагаме сместа в тавичка, отгоре поръсваме с настъргания кашкавал и посипваме с парченца масло....

Напълваме ги със смес от сирене, кашкавал, сметана, ситно нарязан лук и магданоз.
Поръсваме с черен пипер....

Охлювчетата с кашкавал и сирене се пекат в предварително затоплена фурна на 180°C до зачервяване.
Приятен апетит!...

Пълнят се с кашкавал и малко синьо сирене. Запичат се в силна фурна, докато гъбите станат златисти, а кашкавалът омекне....

Пресният кашкавал се настъргва и се прибавя към сирене, след което се разбъркват много добре....

След около 15 мин. бутер охлювчетата с кашкавал и сирене са готови....
Рейтинг
4.5
Общо гласували: 2
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: