Ароматен билков чайВ студена вода добавете надробените на ситно сушени шипки и след като кипнат, ги варете 5 мин.
Сушените листа от горските ягоди, къпините, върбовката...
Засушена коприва по селскиПочистваме и измиваме копривата, посоляваме я с повечко сол и я оставяме така да поседи около 1 час....
Коприва яхния по селскиКогато копривата поомекне, я джуркаме или стриваме много добре с дървена лъжица....
Икономична супа от коприваПрибавяме към тях отцедената коприва и кипваме наново.
Преди сервиране застройваме чорбата с 1 яйце....
Яхния от прясна баклаОтрязват се дръжчиците на приготвената бакла. Лукът се нарязва на ситно и се задушава в растителното масло, прибавят се 2 от доматите, нарязани на...
Супа от прясна зелкаПочистваме горните листа на зелката и я нарязваме на много ситни и дълги ивици, като фиде.
Слагаме зелката да се вари в подсолена вода до омекване...
Обикновена чорба от коприва с оризВ тиган запържете брашното в олиото, прибавете червения пипер, 3 ч.ч. вода и 2 ч.ч. от водата, в която е вряла копривата....
Суфле от киселец, спанак и коприваВсички зеленчуци се почистват, измиват се и се нарязват на ситно.
Задушават се с растителното масло и малко сол до омекване.
Смесват се със...
Запеканка с коприва с пушено сиренеВ намаслена тава сложете измитата и наситнена коприва, добавете нарязаното на кубчета пушено сирене, олиото, солта и черния пипер и разбъркайте....
