Как се Мариноват Чушки

Мариновани чушки с лимони

Почистваме чушките от семето и ги нарязваме на 4 парчета. Изпържваме ги в сгорещено олио. Обелваме лимонената кора, нарязваме чесъна на...

Мариновани печени червени чушки

2

парчета. Слагаме ги в подходящ съд и добавяме продуктите за марината при тях. Всичко разбъркваме много добре и насипваме в буркани. Стерилизираме 5 мин....

Мариновани чушки върхари

2

маринованите чушки върхари на хладно и тъмно място. Имат трайност над 1 година....

Мариновани чушки в буркан

черен пипер, нарязан магданоз и дафинов лист. Слага се от марината горе-долу два пръста от дъното на буркана. Слагат се нарязаните чушки...

Мариновани чорбаджийски чушки

Подреждам чушките измити, с отрязани опашки и надупчени с вилица в буркани. Слагам скилидките чесън между чушките. Слагам саламурата да заври...

Пържени чушки с медена марината

1

Това е последната доза пържени чушки, този път приготвих с медена марината. Изрязват се дългите дръжки на чорбаджийските чушки и се набождат с...

Чушки с леко карамелена марината

-отгоре сипваме малко от марината. Затваряме бурканите и стерилизираме за 5 мин. Маринатата с карамелчето придава малко по-различен сладко-кисел вкус. Чушките са подходящи както за салата, така и за гарнитура....

Нестерилизирани мариновани люти чушки

слагате между тях листенца целина. Сварете марината от 2 части вода, 1 част оцет, солта и зърната бахар и черен пипер и докато е още гореща...

Мариновани люти чушки

с капачки. На следващата сутрин долейте останалата марината и затворете плътно с капачки. При нужда от още марината, сварете допълнително. Така приготвените мариновани люти чушки не се стерилизират....

Мариновани пукани люти чушки

със солта. Лютите чушки се опукват и още докато са горещи, се нареждат в буркана, като се притискат добре. При реденето им на няколко пъти се...

Стерилизирани мариновани чушки рибки

В един буркан се слагат около 10-12 чушки рибки, няколко зърна грозде, малко лук, копър, 1 кафена лъжица сол, 2 кафени лъжици захар, една голяма...