Крокети от чушкиПечените чушки се обелват, почистват се от дръжките и семената и се нарязват много ситно....
Туршия от печени чушкиСварете марината от олиото, оцета, захарта, солта, зърната черен пипер и дафиновите листа....
Пълнени чушки с оризПечем пълнените чушки в умерена фурна или се варят на тих огън. Поднасят се полети с образувалия се сос и кисело мляко....
Пълнени чушки с картофиСъс сместа напълваме почистените от семената чушки. Нареждаме пълнените чушки в тавичка, доливаме малко вода и изпичаме във фурната....
Картофена тортиля с чушкиПуснете в сгорещения зехтин обелените и нарязани на кубчета картофи и когато се зачервят, добавете нарязаните на тънки дълги ивици чушки....
Пържени чушки с хрянКогато чушките изстинат, ги наредете в буркани, като между редовете ръсете със ситно накълцан магданоз и настърган хрян....
Лесни пълнени чушки със сиренеНапълнете почистените чушки със смес от смачканото сирене, яйцето, маслото и червения пипер, запушете отворите с изрязаните капачета, наредете ги...
Пълнени чушки с различни зеленчуциГотовите пълнени чушки се поднасят със собствения им сос и кисело мляко....
Картофена салата с печени чушкиВарете лука и сухите чушки в подсолена вода, докато лука омекне, а чушките могат да се отделят от ципата....
Сос от чушки и сиренеДобавете нарязаните на ситно обелени чушки и домати и задушавайте на слаб огън около 20 мин....
Телешки кебап с червени чушкиСлед като се задуши добре, месото се изважда и в олиото се запържват червени чушки за не повече от минута....
