Мариновани пържени люти чушкиГотовите мариновани пържени люти чушки стерилизирайте за 5-10 минути, за да се съхранят за по-дълго....
Крокети от чушкиПечените чушки се обелват, почистват се от дръжките и семената и се нарязват много ситно....
Пържени чушки с хрянКогато чушките изстинат, ги наредете в буркани, като между редовете ръсете със ситно накълцан магданоз и настърган хрян....
Туршия от печени чушкиСварете марината от олиото, оцета, захарта, солта, зърната черен пипер и дафиновите листа....
Пълнени чушки с оризПечем пълнените чушки в умерена фурна или се варят на тих огън. Поднасят се полети с образувалия се сос и кисело мляко....
Пълнени чушки с картофиСъс сместа напълваме почистените от семената чушки. Нареждаме пълнените чушки в тавичка, доливаме малко вода и изпичаме във фурната....
Картофена тортиля с чушкиПуснете в сгорещения зехтин обелените и нарязани на кубчета картофи и когато се зачервят, добавете нарязаните на тънки дълги ивици чушки....
