Заек задушен със зарзаватКиснем заека за една нощ в марината, приготвена от равни части вода и оцет. Отцеждаме го добре, нарязваме го на пориции и го пържим до зачервяване...
Задушен заек с бираТавата се завива с фолио и се слага във фурната.
Печете заека на фурна на 180-190 градуса за около два часа....
Задушен заек с грахПоднесете задушен заек с грах топъл, поръсено с пресен магданоз.
Да ви е сладко!...
Говеждо задушено (фалшив заек)Подходяща гарнитура за говеждо задушено са пържени картофи, свежа салата....
Задушена кокошка на фурнаСипете вода два пръста над ястието, добавете оцета, посолете и сложете във фурната....
Задушена щукаПочистете щуката. Нарежете рибата на парчета, или я оставете цяла. Подредете в тенджера под наклон като керемиди.
Залейте с виното, сипете врялата...
Задушена мерлузаОтцежда се вече задушена риба и се нарежда заедно със зеленчуците върху филиите.
Вкусна задушена мерлуза - опитайте!...
Заек паприкаш по УнгарскиЗаекът се нарязва на по-големи парчета, поръсва се със сол и черен пипер и се изпържва с маста.
Изважда се в тенджера, а в мазнината се изпържва...
Заек плакия по френскиЗаекът се нарязва на парчета. Сланината се реже на дребни парчета и се стопява в тенджера, изваждат се пръжките, а в мазнината се запържват главите...
Печен заек (ретро рецепта)Печем заека в загрята на 180 градуса фурна за около 70 минути, след което прибавяме към соса от месото брашното, размито с малко вода, и печем поне...
Заек с кестени яхнияНакиснете заека в равни части вода и оцет за едно денонощие, след което го извадете, отцедете и нарежете на големи парчета.
Запържете заека в...
Празничен заек в гювечПечете в умерена фурна около 2 часа, а последните 10-тина минути махнете капака за да се получи хубава коричка на печения заек....
