Измийте заека, накиснете го в студена вода, в която сте добавили оцета, след това го нарежете на порции, изпържете го в мазнината, която сте...
Заекът се изчиства и измива. Отрязва се главата и вратът. Предните крачета и бутчетата се отстраняват. Гръдния кош се разрязва, изплаква се и се...
Киснем заека за една нощ в марината, приготвена от равни части вода и оцет. Отцеждаме го добре, нарязваме го на пориции и го пържим до...
Режем заека на порции и го накисваме във вода и оцета за един час.
Приготвяме марината за заешко от 1 ч.ч. вода, виното, нарязания лук...
, виното и бульона и варете на силен огън 5 мин.
Върнете месото, сложете похлупака и задушете около час в предварително загрята на 200 градуса фурна...
глави лук и ги изсипете при заека заедно с останалите главички лук.
Долейте 1 ч.ч. гореща вода, както и виното, подправете със сол, черен пипер...
черния пипер.
Нарежете праза на ивици и добавете при месото, той придава много приятен аромат и добре ще овкуси заешкото освен бирата, която ще го направи още по-крехко заешко....
Измийте и нарежете заешкото месо на големи порции. Лука и моркова нарежете на средно големи парчета. Сипете олио в тенджера и задушете месото...
В тенджера слагаме всички продукти за маринатата и ги кипваме. Оставяме я да изстине и с нея заливаме месото, което предварително сме нарязали на...
.
Сланината се стопява. Към нея се прибавя горната смес и се пържи около 10 мин.
Измитият и отцеден заек се напълва, зашива се и се запържва...
Порционирайте заека, като може да отстраните по-големите кокали и кости.
Сложете месото в тенджера и го залейте с топла вода. Щом заври...
Денят на сватбата определя брачния ви живот
Тайната на вкусната мусака2
Как да разбереш дали си млада или стара душа?
Дефицит на витамин В12 - какво трябва да знаем?
Как влияе содата бикарбонат на кръвното налягане?
Как планираме идването си на Земята?
Какви знаци ни изпраща тялото ни при липса на витамин В12
Какво ви очаква до края на 2019 година според месеца на раждане