Въздушна картофена салатаСварете и обелете яйцата и картофите. Настържете всички продукти, но в отделни купи. Към картофите добавете и сол.
Разбъркайте киселото мляко...
Снежни бухтиОт брашното, маслото, млякото и щипка сол забъркваме тесто върху слаб огън, което оставяме на тих огън за 5-10 минути, като бъркаме постоянно....
Пълнени бухти с яйцаТака процедираме до изчерпване на цялото тесто за бухти.
Изваждаме, отцеждаме добре от мазнината и разрязваме на две....
Бухти със захар на фурнаПечем бухтите ги в умерено силно фурна и още топли ги поръсваме с ванилена захар....
Пържени или печени бухти от козуначно тестоОт тук нататък вариантите са два - пържим бухтите в загрято олио до зачервяване или печем.
Печенето на бухти е лесна работа....
