Начин на приготвяне
Загряваме фурната на 180 градуса. Пресяваме брашното 1-2 пъти. Смесваме го с бакпулвера, солта и захарта. Добавяме разбитите яйца и олиото.
Разбъркваме добре и получената смес изсипваме върху хартия за печене, която е леко намаслена. Печем в загрятата фурна в продължение на 6-7 минути, докато се стегне блатът. След това го изваждаме.
Намазваме го със сметаната, която сме ароматизирали с ванилията. Отгоре намазваме и с конфитюр от ягоди. Завиваме на руло.
Самото руло поръсваме с пудра захар. Накрая украсяваме с ягоди или други плодове. Оставям в хладилника за няколко часа преди поднасяне.
