Начин на приготвяне
Нарежете на шайби розовия домат. Ако искате, може да го обелите предварително - така салатата ще е още по-вкусна.
Нарежете моцарелата на кръгчета, обелете авокадото и го нарежете на дебели парченца.
Пригответе си голяма чиния и започнете да редите продуктите под наклон, като редувате домат и моцарела. Върху тях разположете авокадото, а останалото сложете отстрани - както ви допада.
Разпределете пестото върху салатата Капрезе. Овкусете я със зехтин и сол, добавете и малко балсамов оцет.
Украсете със свежи листа босилек за още по-красив вид.
Може да добавите малко запечени кедрови ядки и маслинов пастет.
Капрезето с авокадо и балсамов оцет е готово.
