Начин на приготвяне
Извадете сиренето Бри от хладилника, за да постои на стайна температура 20-30 минути.
Загрейте тиган с незалепващо дъно на силен огън (от 9 степени, на 8-ма).
Намазнете с малко зехтин и сложете сиренето, да се запече от двете страни до златист загар. Ако е много омекнало, трябва да внимавате при обръщането.
Извадете в плато и сложете три лъжички хубаво домашно боровинково сладко. По желание може да нарежете леко коричката на брито, за да е по- красиво, но това чак след като е готово печеното сирене.
Украсете печено бри със сладко от боровинки със зелени листенца мента или босилек и поднесете печеното сирене, докато е топло.
