Начин на приготвяне
Измиваме спанака и го подсушаваме.
Смесваме зехтина с горчицата и добавяме към спанака.
Кипваме водата с оцета и солта и пошираме яйцата за 1-2 минута.
Изваждаме яйцата върху кухненска хартия.
Разпределяме спанака в две чинии.
Добавяме граха, нарязаните на колелца корнишони и маринованите чушки халапеньо.
Отгоре на питателната спаначена салата слагаме яйцата и поръсваме с червения пипер.
Спаначената салата с поширани яйца е готова. Тя може да е една диетична салата за тънка талия здраве.
