Edin.bg»Рецепти»Салати»Яйчена Салата»Салата с авокадо и яйца

Салата с авокадо и яйца

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
449916k518
Салата с авокадо и яйца
Снимка: Yordanka Kovacheva
14/02/2022
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
20 мин.
Общо
30 мин.
Порции
2
"Здравословна и вкусна салата с яйца и авокадо!"

Необходими Продукти

  • авокадо - 1 бр.
  • див лук - около 10 стръка
  • лимони - 1/2 бр.
  • чесън - 1 скилидка
  • зехтин - 3 - 4 с.л.
  • яйца - 3 бр.
  • картофи - 1 бр. голям или два средни
  • валериана - около 6 снопчета, зелена салата
  • черен пипер - 2 щипки
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете и обелете яйцата и картофите. Намачкайте картофите със сол, черен пипер, счукан чесън и 2-3 с.л. зехтин. Няма нужда пюрето да е напълно гладко.

Оформете нещо като картофени кюфтенца от него и подредете в плато.

Отгоре върху тях сложете валериана, овкусена с лимонов сок, зехтин и сол, разбира се, ако поднасяте яйчената салата веднага.

Сложете нарязаните на четвъртини яйца, между тях и авокадото.

Поръсете салатата с авокадо със сол, лимонов сок и зехтин.

Салатата с авокадо и яйца е здравословна и вкусна!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: