Начин на приготвяне
Лукът се почиства от обелките, скълцва се и се задушава до златисто. Прибавят се червеният пипер, доматите (обелени и надребнени, ако са пресни).
Сместа се готви, докато се сгъсти, като към края се овкусява със захар и сол.
С цел сгъстяване се добавя и малко брашно, размито във вода. Слага се скълцан чесън и чубрица.
Готовото сосче е много ароматно и вкусно.
Този домашен доматен сос за спагети може да се ползва и за всякакви други видове паста. Може също така към него да се добавят готови изпържени кюфтенца и ще се получи нещо страхотно.
