Edin.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Картофи Соте»Най-вкусните картофи соте с подправки

Най-вкусните картофи соте с подправки

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
449916k519
Най-вкусните картофи соте с подправки
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 2
19/04/2023
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
40 мин.
Порции
2
"Вече знаете как да приготвите най-вкусните и златисти картофки соте."

Необходими Продукти

  • чесън - 2 скилидки
  • картофи - 4 бр.
  • розмарин - 1 ч.л. или на вкус
  • мащерка - 1 ч.л. или на вкус
  • зехтин - 2 с.л.
  • краве масло - 20 г
  • сол - на вкус
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Обелените и нарязани картофи се сваряват в подсолена вода, като внимавате да не са преварени. Парченцата трябва да останат цели.

Мазнината (зехтин и малко краве масло) се загрява в по-голям тиган и картофите се разстилат на един пласт. Сотират се, без да се бъркат.

Опитайте се да ги обърнете, като правите движения, подобни на тези при обръщането на палачинките в тигана.

Щом картофите променят цвета си, прибавете и останалото масло, а след това и чесън, нарязан на фини резени.

Дръжте на тигана, докато сотираните картофчета получат апетитна златиста коричка. Поръсете със сол, мащерка и розмарин, след което отново обърнете картофките по описания начин.

Най-вкусните картофи соте могат да се сервират с млечен сос или друго сосче по избор.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: