Начин на приготвяне
Посочените количества на зеленчуците и кайсиите е за вече почистени продукти.
Те трябва да се надребнят и поставят в блендер. Слагат се още лед, зехтин, оцет, кимион и сол.
След това смиламе всичко до гладка течност, която се слага в хладилника на студено за 60 минути.
Готовата студена супа сервираме с парченца хамон, който сме запекли на тиган предварително.
Изпробвайте гаспачо с хамон - идеален начин да се разхладите в горещините.
