Начин на приготвяне
За тази рецепта за гофрети ще ни трябва леко разтопено масло.
Яйцата се разбиват със захарта и се смесват с мазнината, брашното и ванилията, като всичко се миксира до добиване на хладка смес.
От тестото изпичаме гофрети, които са малки.
Сега трябва да приготвим крема за нашите слепени гофрети.
За целта разбиваме течната сметана до пухкава субстанция и смесваме със заквасената сметана и пудрата захар. Продължаваме с разбиването, докато кремчето стане еднакво.
След това слепваме гофретите със сметановия крем. Отгоре украсяваме с част от кремчето, ягоди и прясна мента.
