Начин на приготвяне
Почистете скаридите и махнете тъмната нишка на гърба им, като използвате остро ножче.
В купа за салата накъсайте салатата айсберг. Добавете нарязаната краставица и маслинките.
Овкусете с лимонов сок, зехтин и сол, разбъркайте.
Нарежете чесъна на ситно и ги запържете за кратко в зехтин. Добавете скаридите и ригана, запържете ги до порозовяване.
Наредете скаридите върху зелената салата и поднесете.
Кето салатата със скариди е готова.
