Начин на приготвяне
Нарежете спанака на ситно и натрошете сиренето.
Затоплете зехтина и маслото в малка касерола.
Разбийте яйцата в голяма купа и добавете киселото мляко, прясното мляко, брашното и бакпулвера.
Намажете кръгла тава с малко от мазнината.
Вземете една кора, поръсете я леко с мазнината и отгоре разпределете малко от плънката.
Намажете и нея с плънката и навийте корите на руло, а след това на охлювче.
Направете същото и с останалите продукти.
Печете спаначената баница до готовност на 170 °C.
Поднесете я с кисело мляко.
Спаначникът с яйца и сирене е много вкусен.
