Начин на приготвяне
Сварете карфиола за 10 минути след завиране. Отцедете. Сложете в чопър или съд за пасатор. Добавете нарязаното крема сирене на парчета, черен пипер, сол и зехтин.
Смелете на няколко пъти вкусното пюре. Опитайте и овкусете с пипер и сол.
Сипете пюрето от карфиол в чиния, поръсете с копър, лук или магданоз.
Пухкавото пюре от карфиол с крема сирене е вкусно и полезно.
