Начин на приготвяне
Нарежете на кръгчета пресните домати. Наситнете печените чушки и заедно с доматите ги сложете върху кухненска хартия.
Наситнете обелените домати и от консерва. Запържете ги в малко загрято олио до изпаряване на течността. Накрая добавете към тях настъргания чесън. Охладете пържените домати.
В подходяща купа смесете сирената, добавете охладените домати и овкусете с черен пипер и босилек. Пасирайте сместа.
Пригответе желатина, като спазвате указанията на опаковката. Разтворете го в доматения сок и сипете в горната пасираната смес.
Пригответе подходящи купички и сложете във вътрешността им стреч фолио. По стените и дъното им наредете резените домати и кръгчетата маслинки.
Сипете от сместа с доматите и сиренето, а отгоре покрийте с нарязаните печени чушки.
Приберете прядястието в хладилник за няколко часа. Обърнете и поднесете в подходящи чинийки.
Предястието с крема сирене и печени чушки е чудно!
