Начин на приготвяне
Изпечете чушките и патладжана. Задушете ги добре, след което ги обелете.
Бланширайте доматите във вряща вода за 1-2 минути, обелете и тях.
Нарежете на ситно зеленчуците и ги начукайте заедно с чесъна и магданоза. Не ги смилайте прекалено много, за да не станат на каша.
Поръсете апетитката със сол и олио, разбъркайте и оставете да се овкуси за кратко.
Манастирската лютика е много апетитна, опитайте.
