Начин на приготвяне
Смесете в купата на миксер маята, захарта и брашното. Разбъркайте, посолете. Направете кладенче и сипете мазнината и водата. Завъртете на ниска скорост, за да замесите тесто.
Може да добавите още малко брашно или вода. Прехвърлете тестото за земелите в купа, намазнена и оставете за час.
Разделете на равни част от по 100 г. Оформете вкусните хлебчета и наредете в тава. Направете шарка с нож - кръст или друга. Покрийте и оставете да втасат.
Намажете с яйце и поръсете със сусам.
Печете земелите със сусам за сандвичи на 190 градуса до готовност.
