Начин на приготвяне
Разтворете маята със захарта в топлото мляко
Пресейте брашното със солта в подходяща купа.
Сипете олиото и разтворената мая, добавете разбитите яйца. Постепенно замесете меко тесто.
Намазнете много добре тестото и го прехвърлете в торбичка. Приберете го в хладилник за една нощ.
На следващия ден извадете тестото и намазнете ръцете си. Късайте топчета от тестото, разтеглете ги добре и изпържете в загрято олио.
Поднесете мекиците топли.
Тестото за мекици от вечерта е много сполучливо.
