Начин на приготвяне
Разтворете маята със захарта в затопленото мляко.
Пресейте брашното и оформете кладенче в средата му. Сипете вътре шупналата мая, сметаната, солта, олиото и предварително разбитите яйца.
Постепенно замесете меко тесто. Покрийте го и оставете да втаса на топло за 90 минути.
Разделете готовото тесто на 12-13 топки. Разточете топките и намажете всяка с олио.
Прегънете корите на две, след това още веднъж - да се получи нещо тригълник.
Оставете да починат 15-тина минути и ги намажете с разбито с малко мляко яйце.
Изпечете питките в загрята на 200 градуса за 20 минути.
Охладете и напълнете сандвичите с продуктите - нарязани домати, колбас, топено сирене, краставичка, кашкавал или каквото обичате.
Ретро сандвичът-джоб е много вкусен.
