Начин на приготвяне
Нарежете рибата на парченца с остър нож и я залейте с вода и 1 ч.ч. оцет. Осолете я на вкус и я оставете да престои за около 24 часа.
Сварете морковите и ги нарежете на кръгчета заедно с краставичките.
Смесете доматеното пюре с кетчупа.
Редувайте в бурканите морковите, краставичките, рибата , граха и доматената смес.
Затоплете олиото заедно с оцета, солта, захарта, дафиновия лист и черния пипер.
Долейте бобената салата с маринатата и затворете бурканите.
Варете ги около 30 минути след завирането, за да се стерилизират.
Бобената салата Ропотамо с риба е много вкусна.
