Начин на приготвяне
Разбийте яйцата заедно със захарта. Прибавете канелата, прясното мляко и олиото.
Обелете и наситнете на малки кубченца ябълките, добавете ги в сместа. Прибавете царевично брашно и пресятото бяло брашно. Добавете наситнените сушени сливи, разбъркайте много добре.
Подгответе си форма за печене с диаметър 20 см. Сложете хартия за печене и сипете вътре сместа.
Загрейте фурната на 180 градуса. Печете кекса около половин час.
Охладете и поръсете с пудра захар.
Кексът с ябълки и сливи е много сполучлив.
